onsdag 13 februari 2013

pippi

lunchen slarvas lätt med när man är hemma med sjukt barn. ..men ååå så galet gott ;-)
idag hittade jag på egen smuldeg med choklad smak ;-)  lite torr men med blåbär och grädde till så bleb det klockrent!

2ägg
1, 5 dl sötningsmedel

vispa ihop tills det blir fast i konsistensen

häll i 2 krm vaniljextrakt
2 tsk bakpulver
2, 5 msk kakaopulver
2 dl kokosmjöl
vispa i allt
smält 100 g smör och 2 msk kokosgrädde (det tjocka som ligger på ytan i en kokosmjölk burk ) i mikron,  blanda ner i smeten, lägg smeten i en springform och grädda i
ugnen 30 min i 175*

vet det har ju varit så mkt snack om tradition och hur man ska vara å vad man inte får göra.....
galet less man blir!  Men i dag,  så spudlade  lycka och nostalgi när jag och Zid kollade på Pippis jul!
sååååååå svensk och traditionellt,  ja å vad jag mindes julen när man själv var liten ♡

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar