Så gott att grilla hamburgare! Tyvärr hade vi inte hamburgarbröd hemma och orkade inte åka till affären :-) godare och nyttigare att baka eget + att det mättar bättre!
Hamburgarbröd (ägg , mjölk, glutenfria )
1 pkt jäst
5 dl vatten ( ca 37* )
1 tsk salt
2 tsk kokos socker
4 msk olja
Ca 11 dl gluten fritt mjöl
Sesamfrön
Blanda vattnet och jäst så att jästen smälter ner. Ha i resterande ingredienser och rör ihop med degkrokarna och elvispen. Låt degen jäsa i 30 min. Lägg ut 12 runda bollar (lite tillplattade ) på 2 plåtar. Låt dom jäsa ytterligare 30 min. Pensla bollarna med vatten och strö över sesamfrön. In i ugnen 8 min 250*
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar