blomkål

idag fick det bli kotletter med kokosgratinerad blomkål!

1 blomkål
2dl kokosmjölk
3 msk smör
1dl riven ost
salt och peppar

dela blomkålen i bitar. lägg i smöret i botten på en ungsform sedan blomkålen. salta och peppra häll på kokosmjölken. Lägg på osten och gratinera i ugnen ca 25 min (tills blomkålen är mjuk med tuggmotstånd )
super gott och passar nog med grillat kött.
vi hade hemma gjord bea till :-)