Långkok

Mustig gryta.

500 g ytter fläskfile
3 mindre morötter
1 lök
3 vitlöksklyftor
I paprika (röd )
2 vm färsk ingefära
2 kanel stänger
I burk krossade tomater
1 buljongtärning ( kött )
1 buljongtärning ( grönsak )
1 ask plommon tomater
6 champinjoner
4 vit Pepparkorn
I dl rött vin

Tärna köttet lagom stora bitar ca 2×2 cm
Lägg allt i en kastrull och låt koka på svag bäri ca 4 timmar eller mer.