hmm jo jag vet att jag inte har bloggat om mat på länge! å det är för att jag varit så lat med att laga mat på sistone :-/ men nu ska jag börja igen ;-)
matlådor för denna vecka blir smör stekta grönsaker
köttfärlimpa
köttfärssoppa ( 56kilo.se )
ca 500 g nötfärs
en burk keso
2 dl kokosmjölk
2 msk rapsolja
1msk paprikapulvet
krm timjan
krm rosmarin
salt och peppar
en ask mini tomater
dl riven ost
blanda allt förutom tomater och riven ost.
lägg köttfärsen i en form. dela tomaterna och lägg på köttfärsen. lägg över den rivna osten. krydda lite med oregano och basilika.
låt den ungssteka i 200* ca 40 min
jag ska ha smör stekta grönsaker till :-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar