0 hejsan vilken god köttfärssoppa jag lyckades få ihop idag 😊 jag är inte så mycket för soppor. .men nu har jag hittat två st köttfärssoppor som är super verkligen super goda!
Ca 500 köttfärs
1 pkt bacon
1 gul lök
2 st vitlöksklyftor
2cm ingefära
1 paprika (röd )
1/2 Zucchini
1 st Kalv buljong
1 msk kalvfond
Ca 3 dl grädde
1 dl cf chili /paprika
3 msk tomatpure
2 tsk Paprika pulver
1 krm chili flakes
Svartpeppar och salt
Fin hacka alla grönsaker.
Fräs lök,vitlök och ingefära först med lite olja. Tillsätt köttfärs och stek den tills färsen ser klar ut. Häll i grädde, cf och alla övriga ingredienser och kryddor. Häll gärna på med vatten till lagom konsistens.
Jag älskar chili så jag kryddar extra med chili i min soppskål 😊
Gjorde även en panna med stekta grönsaker och bacon toppat med chili såklart 😀
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar