Lasagne

Lasagne av resterna från veckans meny :-)

Tog resterande kyckling som jag ungstekte  tidigare i veckan.

Mixade grönsaker och buljong , rensade kycklingen och skar köttet i små små bitar.  Blandade ner kyckling köttet med grönsaksmixem och blandade ihop allt så det blev som en "köttfärssås" kokade ihop ostsåsen och gjorde lasagne plattor.

Lasangeppattor

4ägg
125g taco mjukost
1/2 dl fiberhusk

Vispa ihop allt till en smet.  Lägg på bakplåtspapper (2 plåtar ) lägg ett bakplåtspapper över och kavla ut till en stor och tunn platta.  Grädda i ugnen 175* i 10 min.  Ta bort pappret och skär i lagom stora plattor.

Ostsås

2 dl creme fraiche
1dl grädde
1 dl riven ost
Salt och peppar

Koka upp grädde och creme fraiche.  Ha i osten och låt den smälta in.  Smaka av med salt och peppar.

Lasagnen.

Lägg Lasangepkattor i botten på en ungsform.  Lägg på ett lager kyckling röra, häll på en tredje del av ostsåsen.  Lägg sedan på ett nytt lager med plattor, kyckling röra, ostronsås.  Avsluta med ett lager lasangeplattor, ostronsås och riven ost över.  In i ugnen ca 20 min 175 *