Äntligen....

Visst är deten  hälig vår kännsla när man ser dessa vackra tulpaner!!

Kan ju behövas mitt i magsjuka och VAB.



Idag börjar iaf Zid äntligen klassas som frisk, men det är dock 48 timmars regeln som gäller så det blir till att vara hemma på fredag också.





Idag har jag gjort den godaste pajen ever!!!

PAJDEG:

1,5 dl pofiber
0,5 dl fibrex
1 dl mjöl ( av cashewnötter och sötmandel )
125g smör
1,5 msk vatten

blanda alla torra ingredienser, skär smöret i små bitar och ha i , arbeta med händerna till en smidig deg, ha i vattnet också.
tryck ut  degen i ungsform och förgrädda ca  10 min, men passa den så den inte blir bränd!!

Klipp bacon i 4 delar och fördela ut det över pajskalet, lägg på broccolin.


OSTBLANDNING:

250g riven ost
1 dl majonäs
2 dl gräddfil
1 dl CF

Blanda i hop allt till en härlig röra, och lägg överst på pajen, ställ in pajen i ugnen igen i ca 52-30 min, elr tills den fått fin färg..... mums så god den här pajen blev!!






På Alla hjärtans dag så bakade Rio en kladdkaka,  så ja, faktiskt jag kunde ju inte säga till Rio att jag inte ville, ha.... duktig kille, så god den var :-)