Börjar med att laga super god fläskottlett i lergryta.
Först gjorde jag en röra av
Ca 15 cm purjolök ( fin hackad )
1/2 burk färskost
! Pkt bacon ( klippt i små strimlor)
Ca 1 msk majonnäs
1 msk senap (stark och lite söt )
Salt & peppar
Jag hade en hel kotlett bit. Skåra sen tvärs över på längden. Fyll med röran. Ta ett Pkt bacon som du lindar i hop skåran med isf bind tråd ;-) "nåla" fast med tandpetare kolla på bilderna så förstår ni.
Häll på lite olja. In i ugnen ca 2 timmar 175* OBS! ugnen ska vara kall från början eftersom det är dn lergryta :-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar